Under besættelsen af Danmark måtte husmødre tænke kreativt for at få rationerede varer til at slå til. Også til jul. Hør om kreative løsninger og spændende erstatningsretter.

Under besættelsen mærkede danskerne til vareknaphed og rationering i hverdagen. Kreative løsninger måtte der til. Derfor blev der skrevet flere kogebøger med retter som f.eks. måge i karry, tøj blev lavet af papir og fiskeskind, og kaffen blev erstattet af produkter baseret på byg eller cikorie.
Juletid var også sparetid, og julens traditionelle smage måtte efterlignes efter bedste evne.

Hør denne aften om de mange spændende madretter, om erstatningsmarcipan, alternative julegaver og meget mere – og smag selv – hvis du tør!.